Lindemans

Alice De Voghel présente

Pecheresse

« Née d'un flirt d'un lambic avec du jus de pêches… L’un de nos plus grands classiques »

Vous vous en doutez, la Pecheresse est une bière lambic enrichi de jus de pêche. Cette bière fruitée n’est pas un péché. Au contraire, elle se boit agréablement avant ou après la messe. Et aussi pendant, sur une terrasse ensoleillée. Personnellement, je la déguste entre copines. Et ce que nous nous racontons alors ne vous regarde pas.

Secret de fabrication

Un lambic jeune d'au moins 1 an ayant macéré dans 30% de filtrat de pêches fraîchement cueillies.

Depuis 1987

Robe Blonde dorée, légèrement voilée

Conservation Se conserve debout

Calories 53 Kcal (100 ml)

Bouche Une bière fraîche et fruitée à la robe dorée. Elle a une saveur vive et corsée, et présente un bel équilibre entre le goût sucré de la pêche et l'aigreur du lambic.

Accords mets - Salade: salade niçoise, salade Waldorf
- Viande: poulet grillé, porc caramélisé, canard laqué
- Fromage: soufflés au fromage de chèvre
- Dessert: pêche Melba, sorbet, gaufre de Bruxelles, crêpes

Service 2-3 °C

Bon à savoir : Les consommateurs francophones savent que le nom Pecheresse est une combinaison savante des mots 'pêche' et 'pécheresse'.

Les avis

“For our bottom line notes we got the rare 7 yes set – Repeatable, drinkable, balanced, harmony, memorable, wow factor and buy again – all yes. It’s not a dessert beer, it’s dessert.”

John & Dad, The Beer Fathers