Werkwijze
- Vul het glas met grote ijsblokken en giet er vervolgens de gin bij.
- Giet dan de tonic langzaam over het ijs.
- Garneer met een partje van de roze pompelmoes en enkele rozemarijnnaalden.
- Serveer het flesje tonic altijd bij het glas, zo kan de gast zelf doseren.